Note de dégustation : Plongez dans une tasse exquise où la douceur des fraises rencontre la richesse des dattes juteuses. Une touche de sucre brun enveloppe le tout, apportant une finale gourmande et veloutée.
 
Producteur : Rodrigo Alberto Pelaez
Procédé : Naturel
Région : Caldas, Neira
Altitude : 1800-1900m
 
Préparation : pour un style espresso mettre jusqu'à 60 ml d'eau et pour un style filtre mettre jusqu'à 200 ml d'eau pour chaque 2 g d'instant.